CRDP de l’académie d’Aix-Marseille - Centre régional de documentation pédagogique

Autour de la quinzaine du commerce équitable

Des exemples d’exploitation de ressources (exposition, kit pédagogique, DVD), des productions de classe.

Mis en ligne Jeanne Phalippon-Dantin, le 19/05/08.

Contexte

Le CRDP a organisé en 2007 et 2008 des manifestations au cours de la quinzaine du commerce équitable pour les accompagner les projets d’équipes pédagogiques et valoriser les productions d’établissements.

Ce dossier met à disposition des pistes de réflexion autour du développement durable et du commerce équitable, des exemples d’exploitation de ressources (exposition, kit pédagogique, DVD) et des productions de classe.

Instructions officielles

Le commerce équitable est un des axes de l’éducation au développement durable. Les instructions officielles y font largement référence :

- BOEN n° 25 du 19 juin 2008 : Éducation au développement et à la solidarité internationale

- BOEN n° 14 du 5 avril 2007 : Seconde phase de généralisation de l’éducation au développement durable (EDD)
http://www.education.gouv.fr/bo/2007/14/MENE0700821C.htm

2004 : lancement du 1er plan triennal de généralisation de l’éducation à l’environnement pour un développement durable (EEDD).

2007 : nouveau plan triennal en faveur de l’éducation au développement durable (EDD) couvrant la période 2007-2010 autour de 3 axes

  • inscription plus large de l’EDD dans les programmes d’enseignement
  • multiplication des démarches dans les établissements du 1er et 2nd degré
  • formation des acteurs impliqués dans la démarche

Le texte met également l’accent sur l’élargissement à de nouvelles problématiques et à de nouveaux thèmes et à la prise en compte des volets économique, social et culturel en plus du volet environnemental déjà fortement présent dans les pratiques.

- BOEN n° 19 du 10 mai 2007 : Éducation au développement et à la solidarité internationale
http://www.education.gouv.fr/bo/2007/19/MENC0701109N.htm

- Parmi les temps forts, le BO mentionne La Quinzaine du commerce équitable.
« La Quinzaine du commerce équitable a lieu également en mai. Créé par les principaux acteurs du commerce équitable réunis au sein de la Plate-forme française pour le commerce équitable (PFCE), cet événement promeut cette forme alternative de commerce à visage humain, respectueuse des droits de l’homme et de l’environnement, au service d’un développement durable. À cette occasion, conférences, débats, dégustations et ventes de produits issus du commerce équitable sont prévus dans les principales villes de France… »

Site de la PFCE : http://www.commercequitable.org

Pistes de réflexion

Compte-rendu du stage PAF sur le thème « Développement Durable et Commerce Equitable », organisé en novembre 2007 : formation assurée par Artisans du Monde.
L’objectif de ce stage était de donner à un public d’enseignants des pistes de réflexion sur les notions de développement durable et de commerce équitable, et de les accompagner dans la réalisation de leurs futurs projets avec les élèves.

Sommaire :
- réflexion autour du concept de développement durable
- sensibilisation aux inégalités économiques et aux dysfonctionnements du commerce mondial
- historique, principes, critères du commerce équitable
- le commerce équitable aujourd’hui : un monde pluriel vu à travers les filières et les garanties
- le commerce équitable, un outil d’éducation ? (le point sur EAD, EDD, ECE)
- la démarche de projets, présentation d’outils pédagogiques sur le C.E et la consommation responsable
- Mise en place de projets pluridisciplinaires menés avec des partenariats extérieurs : travail par petits groupes sur des projets d’E.C.E et restitution des travaux.

Autour de quelques outils pédagogiques

- EXPOSITION « LA BANANE A TOUT PRIX »

Editeur : Peuples solidaires
Résumé : « A travers l’exemple de la banane, cette exposition invite à un voyage au coeur du commerce international et interroge sur la provenance de ce fruit exotique, sur ceux qui le commercialisent, sur les conditions sociales et environnementales entourant sa production et sur les enjeux économiques majeurs de ce commerce… »
Collation :10 panneaux 80x60
Niveau :Tout niveau
Date de parution : 2005
En savoir plus : http://www.peuples-solidaires.org/article654.html

Propositions de questionnaires d’exploitation

- EXPOSITION « AUTRES ECHANGES, AUTRE MONDE » : pour un commerce équitable

Editeur :Artisans du monde
Résumé : Les panneaux abordent les problèmatiques sur la répartition inégale des richesses, les dysfonctionnements du commerce international, les échanges, le développement durable…
Niveau : lycée
Collation :8 panneaux 80x60
Date de parution : 2003
En savoir plus : http://www.artisansdumonde.org/outils-expo.htm

Propositions d’exploitation de l’exposition

  • Questionnaire et documents d’accompagnement (2 fichiers pdf)
    Travail proposé dans le cadre d’une intervention d’Artisans du monde en classe de 1re ES. Collaboration professeur-documentaliste / professeur de SES.
    Le questionnaire fait appel à des ressources plus larges (manuel scolaire, site Internet….).
    réalisé par Martine Gosse et Joëlle Verdun- 1ère ES – Lycée Philippe de Girard – Avignon – avril 2007

- KIT PEDAGOGIQUE « COMMERCE EQUITABLE »

Editeur : Alter Eco
Résumé : Cette exposition permet de manière interactive de sensibiliser les enfants à cette forme de solidarité économique internationale en les plaçant en situation de découverte.
Niveau  : école primaire, classes de 6ème et 5ème
Collation : 5 panneaux + feuillet d’animation enseignant + feuillet d’activités élèves
Date de parution : 2006
En savoir plus : http://www.lespiedssurterre.fr/kitequi01.htm

Fiches d’accompagnement de l’exposition

- DESSIN ANIME MUSICAL « L’EQUITE COMPTE »

Editeur :Artisans du Monde
Résumé :Le commerce mondial de quelques matières premières (coton, bananes, cacao et café) est expliqué à travers la description des divers intermédiaires. Le dessin animé montre alors qu’il est possible de repenser les échanges autrement, de manière plus équitable.
Niveau : tout niveau
Durée : 5’30
Format : Vidéo VHS / DVD / CD musical
En savoir plus : http://www.artisansdumonde.org/outils-equite-compte.htm

Support d’accompagnement

- Paroles originales du dessin animé pour amorcer une sensibilisation à la chaîne producteur / consommateur

Pour aller plus loin…

- Acquisitions du CDDP des Bouches-du-Rhône (fichier pdf)
- Glossaire (fichier pdf)
- Petite sitographie
- Liste des associations dans les Bouches-du-Rhône (fichier pdf)

Exemples de productions de classe

- « Acte solidaire - commerce équitable » (fichier pdf)
Travail en collaboratif entre un professeur d’histoire-géographie / professeur-documentaliste avec une classe de 5e au collège des Gorguettes à Cassis.
Production mise en ligne sur le site e-ProfsDocs

- Journal de collège consacré à l’éducation à l’environnement et au développement durable (fichier pdf)
réalisé le 1er semestre de l’année 2006-2007 par les élèves du club « Pour une Planète Solidaire » Sous la responsabilité du professeur-documentaliste.
Collège Jas de Bouffan - Aix-en-Provence.

- « Le commerce équitable, une autre alternative au développement économique et social » (fichier pdf)
Projet éducatif mis en place au collège A. Malraux auprès de classes de 3e et des demi-pensionnaires par le professeur d’histoire-géographie en collaboration avec l’animateur TICE, l’équipe de direction et le cuisinier et son équipe.
Réalisé par Mme J. Dauvergne professeur d’histoire/géographie - collège A. Malraux, Marseille

- Projet "Petit-déjeunons équitablement" du collège Les Hauts de l’Arc (Trets) mis en place en 2007-2008 sur une cohorte de 6ème impliquant des enseignants de diverses disciplines, professeur-documentaliste et intervenants d’Artisans du Monde.